Berlys amplía su gama gourmet y de redondos

El croissant, que pertenece a la variedad gourmet “Solución Croissants”, ha sido confeccionado con mantequilla pura y fresca y tiene un peso de 80 gramos. Su elaboración sigue el proceso tradicional y el reposo es muy lento (24 horas) tras el primer laminado, y el formato se realiza manualmente. Para un mejor resultado, hay que dejar que se descongele a temperatura ambiente durante 45 minutos antes de su horneado. Por su parte, el mini redondo (31 gramos) se suma al redondo glaseado (53 gramos) y al maxi redondo (73 gramos). Estos tres tamaños también se ofrecen en la variedad Bombón – redondo bombón (53 gramos), maxi redondo bombón (78 gramos) y mini redondo bombón (35 gramos). A los que se añaden el redondo chocolate (55 gramos) y el redondo chocolate blanco (58 gramos), que incorpora ‘crocanti’ de chocolate en la cobertura.