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La cuota de estómago vuelve al hogar

Son cifras que confirman el que la famosa “stomach-share” perdida por el canal super-hiper, en los años noventa, vuelve a estar en sus manos, salvo que la hostelería pueda recuperarse de una baja en el consumo alimentario fuera del hogar, fruto de la pérdida de capacidad adquisitiva de sus comensales.

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