Uno de los personajes que no quiso dejar pasar la oportunidad de dar a conocer un poco más su compañía y el ámbito en que se mueve, fue Andoni Martínez, jefe nacional de ventas de Florette Foodservice que, en el marco de Expo Foodservice 2010, uno de los protagonistas de la zona de exposición. Los usuarios de la revista ya pueden disfrutar de su testimonio en https://restauracionnews.com/galeria-multimedia/?g=1&id=14.
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