Actualmente, con dos establecimientos propios en España (Madrid y Barcelona) y dos franquicias (Marbella y Mallorca), Hard Rock Cafe tiene 124 restaurantes en todo el mundo, 11 hoteles y 4 casinos.
Hard Rock acaba de abrir un nuevo café en Florencia (Italia) y, en los próximos meses, inaugurará otro en Budapest (Hungría), unos planes de expansión que demuestran que esta empresa “no ha notado la crisis”, según Sharp, quien afirma además que en relación con el año anterior Hard Rock Cafe Madrid ha aumentado su facturación un 17%.
Concretamente en Madrid, Hard Rock Cafe sirve unos 320.000 platos al año.