En esa lista figura Arzak en Guipúzcoa, Casa Gerardo en Asturias, Lucio, Currito o La Trainera de Madrid, Casa Robles de Sevilla, Adolfo de Toledo, Casa Duque o Mesón de Cándido de Segovia, entre otros.
En esta ocasión serán los restaurantes Casa Ojeda y Mesón del Cid representados por Luis Carcedo y la familia López Pascual, respectivamente, los anfitriones del evento encargándose por tanto de la organización del programa.
A ellos se unirán Sery Bermejo y Mariví Plaza del Mesón de la Villa de Aranda de Duero.