El restaurante Piú Di Prima vuelve a abrir sus puertas con un aire renovado; distinta ubicación y concepto diferente pero misma esencia. Este italiano de reconocido prestigio en toda España ahora se asienta en el Paseo Marqués de Zafra, 5 dejando así, la zona centro para posicionarse en el Barrio de Salamanca. Conserva el personal y muchos de los platos típicos de la antigua carta pero apuesta por una cocina para todos los clientes con precios más competitivos.
En cuanto a la decoración, más sencilla y distendida que ladel antiguo Piú Di Prima. El restaurante recibe al público con una gran barra, ideal para tomar el aperitivo antes de pasar a la comida. Tras la barra, dos salones dotados de luz natural con una capacidad para 30/40 personas cada uno pudiendo hacer las veces de privado.
La planta inferior se convierte en un espacio adecuado para celebrar todo tipo de eventos, puesto que, es totalmente independiente y dispone de barra propia, pequeño escenario con rider técnico y aseos privados. Tiene una cabida de hasta 40 comensales sentados y 60 en tipo cóctel.
Su jefe de cocina, el italiano Stefano Franzi, que ha trabajado en varios restaurantes con estrella Michelin, retorna a las cocinas de Piú di Prima con más fuerza si cabe y basa su oferta gastronómica en productos de temporada, donde elabora una breve pero completa carta, enmarcada por la calidad y el cuidado del producto.
