Nacida en Zaragoza en 1978 Cristina Montero es licenciada en Dirección y Administración de Empresas por la Universidad Autónoma de Barcelona y MBA por Esade Business School.
Con una trayectoria profesional claramente vinculada al sector de la Hostelería y el Catering, en 2005 fue la responsable de la creación y puesta en marcha en Cataluña de la empresa de catering para hoteles Vanyera3. Asimismo, entre 2003 y 2004 fue directora del hotel Eurosalou.
La nueva responsable del sector Horeca de Aecoc tiene también una amplia experiencia en el sector de agencias de viaje y ha sido consultora para la compañía Alfa Consulting Worldwide, en Barcelona.
Desde el área de Horeca de Aecoc, Cristina Montero se encargará de detectar oportunidades de mejora en el sector de Hostelería, Restauración y Catering y de trabajar mano a mano con las empresas de este área profesional para contribuir a su mejora, en materia de gestión. l RN
