El restaurante madrileño, Posada, propiedad de Félix Colombo, resultó vencedor en la edición dos mil siete del Premio Nacional de Gastronomía Lola Torres, que le fue concedido en las instalaciones del Centro Superior de Hostelería de Galicia con sede en la capital gallega. El galardón le fue entregado por el director xeral de Turismo, Rubén Lois, en el transcurso de un acto en el que se dieron cita diversos representantes del mundo de la hostelería como Pepe Soya, presidente de la Asociación de Amigos de la Cociña Galega, José Vidal, presidente del Club Gastronómico Rías Altas y propietario también del restaurante ferrolano O Parrulo. Al acto también acudió Pepe Limeres, del restaurante madrileño Portonovo. l A.B.
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