D’E Sergi Arola’ abre un segundo restaurante en Madrid

El restaurante D’E Sergi Arola ha inaugurado un segundo establecimiento en el número doce de la madrileña calle de Juan Bravo, que se suma al que ya existía en Velázquez 32. El nuevo D’E tiene la particularidad de que incorpora una tienda del repostero Paco Torreblanca.

Durante la inauguración del nuevo D’E Sergi Arola, se entregó el Premio Nacional de Gastronomía, en la categoría Mejor Jefe de Cocina, a Quique Dacosta, mientras que las menciones de honor recayeron en Francis Paniego y Fermín Puig. En D’E Sergi Arola se pueden degustar especialidades como Panino mediterráneo de huevo frito con trufa y queso camembert, Panino roastbeef con salsa de yogurt y mostaza o Ensalada de ventresca con pisto verde, además de Coca-Pizzas. l RN