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El 22% de las frutas y hortalizas de IV Gama se vendieron a restauración

Según la Asociación española de frutas y hortalizas lavadas listas para su empleo (Afhorla), de enero a agosto de 2008 se vendieron 42.859 toneladas de estos productos, lo que significa un 6% más que en el mismo periodo del año anterior. De esta cantidad, un 22% fue vendida al sector hostelero y el resto al canal gran consumo.

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