Ambas presentaciones colectivas vienen patrocinadas por el ICEX y se unen a la participación de profesionales en diferentes concursos de renombre internacional como la Copa Mundial de Pastelería o el Bocuse d’Or. Desgraciadamente en el Mundial del Pan no ha habido presencia española, pero sí en el Trofeo Internacional de Quesos.
Los interesados en los concursos internacionales que se desarrollan estos días pueden seguir por internet el desarrollo de los mismos.
