La Cantina desembarca en Madrid

Un lugar de parada y degustación de carnes al más puro estilo gallego. En este restaurante recién abierto priman las carnes traídas directamente de Galicia, y más concretamente, de la ganadería que regenta el mismo dueño del local, Manuel Lameiro.

Todas las carnes de La Cantina poseen certificado de trazabilidad (origen, alimentación de las reses, fecha de sacrificio, etc.) que el comensal puede consultar en la puerta del local. Empleando métodos tradicionales, la estrella de la casa es la parrilla, que la llevan a la mesa para que el cliente se la prepare al gusto. El precio medio de la carta es de 30 euros y existe un menú de lunes a viernes por 11 euros que cambia a diario. El restaurante La Cantina tiene una capacidad para cuarenta comensales. l RN