La Fundación de la Escuela de Hostelería de Córdoba inauguró su restaurante el 9 de mayo. El establecimiento abre el mediodía de los martes y los miércoles y en él prestan sus servicios los alumnos del centro. La oferta del establecimiento se basa en un menú de degustación de 12,50 euros, en el que se incluyen snacks, dos entrantes, dos aperitivos, un pescado, una carne, dos postres, un petit tour (bombón de chocolate) y café.
La Fundación de la Escuela ha anunciado también su intención de organizar en los próximos meses un encuentro de todas las escuelas de hostelería andaluzas y cursos sobre los ibéricos o las frituras, además de crear una página web.
