La principal acción que contempla esta iniciativa es la implantación de la tecnología de perlización que se aplica a las griferías de las conducciones de agua inyectando oxígeno en ésta, lo que permite reducir el consumo de agua entre un 25 y un 70%. De este modo, se van a distribuir 3.000 kits con dispositivos de perlización de prueba en restaurantes y hoteles para que se instalen en grifos y duchas de cocinas y aseos. Si los hosteleros participantes en esta experiencia piloto se implican al cien por cien se pueden llegar a ahorrar anualmente trescientos millones de agua.
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