“Desde estas modernas instalaciones Lavazzza se propone ser la embajadora del auténtico espresso en todo el mundo. Hoy nos sentimos orgullosos de traer a Barcelona la academia del espresso made in Italy por excelencia”, afirma Juan Calvo, director general de Lavazza España. En la inauguración estuvo presente, entre otros, Ferrán Adriá, quien colabora con la compañía para desarrollar nuevas técnicas y formas de elaboración del café.
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