Proveedores

La panificadora gallega Ingapan, propietaria de las marcas Chousa y Kentes, ha decidido realizar la mayor inversión de su historia con la adquisición por...

En 2006 bebimos bastante menos café sobre todo fuera del hogar, donde el consumo ha caído un 7,2%. En el canal alimentación se puede decir que mantiene el tipo y así lo refleja el panel de consumo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Mapa).

Son muchas compañías de gran consumo las que aprovechan el tirón mediático de los cocineros para fortalecer su imagen. Entre ellas, Marcilla, que en...

El grupo agroalimentario Ebro Puleva ha crecido un 16% durante 2006 hasta alcanzar los 180 millones de euros, mientras que su cifra de negocio lo hizo en un 15% registrando 2.449 millones de euros. En el año 2006 ha arrancado el nuevo Plan estratégico de la compañía.

Esto último hace alusión a un manual sobre la técnica del envasado al vacío de los alimentos que pretende servir de referencia a los...

Conway ha anunciado que prestará servicio integral de logística y distribución a Spoleto, enseña brasileña especializada en cocina italiana que cuenta con dos restaurantes...

Bodegas Osborne ha comenzado a elaborar un vino Verdejo bajo la D.O. Rueda, y con la misma marca del tinto que elabora en Ribera...

Campofrío invertirá más de doce millones de euros en una nueva instalación dedicada al procesado de carne en Burgos, al lado del recientemente adquirido...

El Palacio Baluarte de Pamplona ha sido sede del 21 al 23 de mayo de este encuentro en torno a los vegetales con el fin de dar a conocer los beneficios de estos productos y su aplicación a la alta cocina y campos afines.

Estas tres empresas conserveras han anunciado que se unirán bajo el nombre de Riberebro y tendrán su sede en Alfaro. El grupo aún está negociando la entrada de otras compañías del ramo.

Apuntar las reservas con cuaderno y boli empieza a sonar a prehistórico. Existen métodos mucho más ágiles y eficaces que permiten acumular y actualizar información sin borrones. Es el caso de El Tenedor, un software sencillo de manejar, que sólo requiere de una conexión a Internet para su funcionamiento y cuenta con varios niveles de seguridad.

La Masía presenta su nueva propuesta de aceite de oliva. Se trata de un aceite de sabor afrutado y color verde intenso. Para su...