TotalFood es una plataforma de reservas que permite elegir el alojamiento y los lugares donde comer y cenar a través de una red de restaurantes adheridos.

Estrella Galicia sorprende de nuevo con el lanzamiento de su primera cerveza concebida y elaborada en colaboración con el grupo irlandés O’Hara’s.

En Atlas Gourmet no existe un catálogo con espectaculares fotos al uso. “Nuestra oferta está en continua evolución, entran y salen productos cada día,...

Tras dos días de competición sin descanso, el jurado ha otorgado la medalla de oro de la Copa del Mundo de Pastelería a Italia,

Barcelona
El chef ha presentado en Hostelco (del 21 al 25 octubre) su nueva colección de productos para cocina y mesa de acero inoxidable Faces Ferrán Adriá. Entre las piezas mostradas, se encuentran la cuchara con pinza – para disfrutar del aroma de las hierbas aromáticas mientras se come -, o la bandeja Mars para tapas delicatessen. Para su creación ha contado Ferrán Adriá con la colaboración de varios equipos de diseñadores de prestigio: Luki Huber, Claramunt & de Mas, Azúa & Moliné, y Estudi Arola.

Dos medallas de oro de la prestigiosa Sociedad Alemana de Agricultura (DLG) vuelven a reconocer la calidad de los productos de erlenbacher.

Sal marina galesa Halen Món, arroz biológico envejecido Acquerello, pasta artesana Benedetto Cavalieri, vainas de vainilla Taha’a, Azafrán de Kashmir Royal Saffran, aceto balsamico...

La empresa Bacalao Giraldo ha presentado su nueva marca Premium. Esta nueva gama conocida como Giraldo Premium está compuesta por el bacalao Gadus Morhua, elaborado sin ningún tipo de sulfitos y conservantes.

El mercado de aditivos y complementos se situó en 440 millones de euros, un 3,5% más que en 2013, prolongándose la tendencia de crecimiento desde 2010.

Garda, distribuidor especializado en gastronomía italiana de calidad, celebra su décimo aniversario en 2010.