Contará con un sinfín de actos profesionales que van desde BCN Vanguardia -donde GSR ha diseñado un nuevo show: Experimenta, con cumbre de chefs-, a la tercera edición del certamen El Cocinero del Año, tras las fases clasificatorias; pasando por sesiones de cocina mediterránea con expertos en vinos, aceites, jamones y quesos o en I+D+I y las nuevas gamas de productos para hostelería.
La editorial de RESTAURACIÓN NEWS desarrollará en Alimentaria 2010 destacados papeles en un nueva edición de los premios Best Pack y en Innoval.
