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Ger Skeie, ganador del Bocuse d’Or Europe

El segundo premio fue a parar a las manos del representante de Dinamarca, Jasper Kure, y el tercero al cocinero sueco, Jonas Lundgren, mientras que Francia obtuvo el reconocimiento al mejor plato de pescado y al mejor plato de carne. Así, los países que obtuvieron el pase a Lyon fueron Noruega, Suecia, Francia, Dinamarca, Finlandia, Islandia, Países Bajos, República Checa, Estonia, Reino Unido, Suiza y Luxemburgo. l RN

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