El estudio, que refleja también la relación entre el sector de actividad profesional del trabajador y el tabaquismo, estima que el 40,6% de los empleados de hostelería fuma, siendo los primeros de la lista en este aspecto. realizado en Castilla la Mancha fue presentado en el congreso de la Sociedad Española de Salud Pública y Administración Sanitaria (Sespas), celebrado en Sevilla entre el 3 y el 6 de marzo.
Un estudio equiparable, realizado en 61 establecimientos hosteleros de l’Alfás del Pi (Alicante), asegura que el 53% de los trabajadores de hostelería están expuestos al tabaco en su centro de trabajo.