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Gonzalo Ferreruela, primer premio en la XXIII edición Joves Cuiners Ángel Moncusí

El segundo premio ha recaído en Jordi Vidal Turmo, del restaurante Gat Negre. El jurado, integrado por profesionales de reconocido prestigio como Jacob Torreblanca, de la Pastelería Totel (Alicante), ha elegido a Ferreruela entre once participantes.

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