Sin embargo, por las opiniones recogidas entre expositores y visitantes, puede hablarse de satisfacción superior a la prevista, si bien hay que remediar algunos defectos propios de primerizos.
Lo importante es que los asistentes se vieron e hicieron negocio: la quintaesencia de Expo Foodservice que, además, también salió reforzado en iniciativas que no podía desarrollar en el antiguo recinto: las demostraciones y presentaciones de empresa. De ahí que hablemos de evento aumentado.
Y ya sólo con la pausa estival por el medio se vislumbra la III edición de Fast & Casual llena también de temas originales y de tratamiento de sectores dinámicos como la franquicia, al cual dedicamos ya en este número algunas páginas, como preámbulo a lo que contendrá el programa definitivo de nuestra nueva convocatoria. Que tiene fecha y lugar: el 20 de noviembre, en el marco de Horeq.
