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Omnivore organiza un pop-up con el ‘food court’ más grande de París

Para ello ha contado con la logística del movimiento Omnivore, capaz de crear en un entorno de 12.000 metros cuadrados un american dinner, un restaurante gastronómico, seis corners para take away, un coctail-bar y una discoteca.

Al frente de los fogones de las cocinas móviles ha estado el dos estrellas Michelin J.F.Piege que se ha encargado de coordinar todo tipo de cocinas con el fin de que 100.000 comensales pudieran degustar los productos ofrecidos en los diferentes puntos de restauración a un precio medio de entre 8 y 20 euros, salvo en el restaurante gastronómico cuyo ticket medio se situó en 150 euros.

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