Con un formato de inspiración neoyorquina, la compañía española asegura reinventar el concepto de la hamburguesa, alejándose del tradicional fast-food y planteando una conjugación antes no explorada: hamburguesa gourmet a precios ultra-económicos en un formato masivo.
“El mercado demandaba, desde hacía tiempo, un concepto híbrido que supiera combinar a la perfección las virtudes del fast-food con los valores del fast-casual, y es ahí donde entra con fuerza TGB”, explica Anne Corcuera, directora de comunicación de Restalia.
Los planes de Restalia pasan porque esta enseña cuente con 10 establecimientos antes de que acabe el año en Madrid, Barcelona, Valencia y Sevilla y con una centena de ellos en 2014.
Este nuevo concepto responde a la estrategia de negocio que José María Fernández Capitán –fundador y presidente de Restalia- está proyectando para impulsar la compañía con una visión global e integradora.
Además, la compañía pretende seguir con la creación de nuevos conceptos innovadores que, a su vez, permitan generar sinergias con otras enseñas del grupo.
