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Mio Padre abre focaccería en París y Ducaisse restaurante en Londres

El conocido concepto de food-market parisino, creado por Vincent Mourre hace una década en La Madeleine, tendrá como nuevo socio a La Focaccia de Mio Padre, que venderá este producto al corte típico de su originaria zona de nacimiento, la Liguria italiana. De momento tienen previsto abrir dos locales, aunque antes de que termine 2014 habrá ya cuatro en pleno funcionamiento.

Por su parte, el cocinero Alain Ducaisse abrirá uno de sus restaurantes Rivea en Londres (Reino Unido); concretamente en el Bulgari Hotel, donde su discípula, la chef Damina Ceroux , ofrecerá cocina italiana y provenzal. Bulgari Hotel dispone de establecimientos también en las localidades italianas de Milán y Bari, así como en Tokio (Japón).

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