Laduc, Les Amis De CUisiner, presenta tres nuevos dulces de alta gama de estilo “finger”, finos y alargados bizcochos. Se trata de los Allumette de chocolate y caramelo, Opera y el finger de Frambuesa y Frutos Rojos.
Los Allumette son suaves y esponjosos bizcochos bañados y rellenos. El de Chocolate Caramelo, de 80 g., está elaborado con bizcocho de cacao y avellana, crujiente de chocolate y avellanas, ganache de caramelo, trocitos de avellanas y pistachos y mousse de chocolate amargo, una combinación que se culmina con un baño de chocolate.
Por su parte, el Allumette Opera, de 90 g., es un bizcocho de chocolate empapado de café y cubierto con una exquisita crema de mantequilla de café, más otra capa de bizcocho de almendra y crema de ganache de chocolate. Todo ello, culminado con una decoración de glaseado de chocolate.
Y el Finger Frambuesa-Frutos Rojos, de 80 g., es un bizcocho de pistacho guarnecido de una compota de frutos rojos y cubierto de una mousse frambuesa y frutos rojos, decorado con un glaseado de frambuesas y de frambuesas naturales.
