La espera ha terminado. Monster Sushi, uno de los restaurantes japoneses de moda en Barcelona, aterriza por fin en la calle Zurbano, 26, en la mejor zona de Madrid.
Este nuevo establecimiento promete convertirse en el lugar de referencia del centro de la ciudad, ofreciendo una experiencia gastronómica urbana, moderna y cosmopolita que trasciende más allá del sushi.
Monster Sushi, perteneciente al grupo The Umai Group, es la segunda apertura en la capital después del exitoso restaurante Robata, ubicado en la calle Jorge Juan. Con la incorporación de Monster Sushi y la ya establecida sede de Robata en Barcelona, la empresa cuenta ahora con siete restaurantes en toda España, y tiene planes de expansión en todo el territorio.
Desde su inauguración en 2010 en Barcelona, Monster Sushi se ha destacado por su filosofía única: ser un referente en la cocina japonesa con ingredientes de alta calidad, pero también atreverse a explorar influencias y matices más audaces y traviesos. El restaurante combina la técnica japonesa con un toque de rebeldía y creatividad, rompiendo barreras pero siempre con respeto.
La decoración de Monster Sushi refleja perfectamente su espíritu aventurero. El diseño, a cargo de Bru+Co Studio, ha creado una taberna casual y atractiva que invita a los comensales a embarcarse en un viaje culinario único.
Desde la entrada, una amplia y luminosa terraza que puede disfrutarse durante todo el año, hasta el interior del local, que cuenta con una zona de barra animada y un comedor con mesas de madera alrededor de un gran koinobori (carpa japonesa), el ambiente evoca las vibrantes calles de Asia.
Monster Sushi ofrece una carta variada y divertida
El menú de Monster Sushi es verdaderamente tentador de principio a fin. Entre ritmos musicales de moda, cervezas japonesas y coloridos cócteles, la carta ofrece una amplia variedad de platos.
Entre las especialidades más destacadas se encuentran las famosas Sticky Chicken Wings, los Yakisoba con verduras, pollo, langostinos o tiras de buey, los Udon con ragú de cerdo al curry japonés y el Okonomiyaki al estilo Osaka con trocitos de cerdo, bonito y su propia salsa. El Monster Steak, una selección de exquisitas piezas de buey acompañadas de una deliciosa salsa casera a base de mantequilla de hierbas, se ha convertido en un verdadero éxito entre los comensales.
Además, Monster Sushi ofrece una amplia variedad de rolls, que destacan por su combinación de ingredientes de alta calidad. El Bad Boy, elaborado con solomillo de ternera salteado, setas shiitake, aguacate y cebollitas caramelizadas, es un imperdible, al igual que el Tuna Shut, que combina atún, aguacate y queso crema cubierto con atún marinado. Los fanáticos de Monster Sushi tampoco pueden perderse el Frisky, hecho con langostinos en tempura y pepino, coronado con anguila y aguacate.
Para finalizar, los postres de inspiración americana, como el New York Cheesecake, el Chocolate Cake, el Lemon Pie o la Carrot Cake, son perfectos para endulzar la velada y prolongar las sobremesas más divertidas de Madrid.
Monster Sushi llega a la capital con una propuesta tentadora y festiva, invitando a todos a embarcarse en un viaje gastronómico único. Con su ambiente vibrante y su deliciosa oferta culinaria, se perfila como el destino imprescindible para todos los amantes del sushi.
¡Más noticias sobre el sector de la restauración aquí!
Imágenes cedidas por Monster Sushi.
