Il Caffè di Roma, la cadena italiana líder en España en el sector de los coffee shops y perteneciente al Grupo Lavazza, ha estrenado carta con novedades que apuestan por la cafetería y la gastronomía típicas italianas como sus productos estrella, aunque manteniendo los productos clásicos de siempre e incorporando novedades periódicamente: productos tales como el capuccino o la focaccia, procedente de Génova y aptas para tomar como bocado a cualquier hora, especialmente indicadas para un almuerzo rápido.
Il Caffè di Roma ha creado un recetario de las nuevas focacce bajo el título Il Piacere Tricolore, donde se encuentran detalladas todas las nuevas focacce que la marca ha elaborado en exclusiva para su red de cafeterías. Además, este recetario explica el origen de estas focacce y da algunos consejos y curiosidades sobre la misma.
