Veinte finalistas han sido evaluados en aspectos como la atención a las mesas, y nuevas ideas en el servicio y maridaje gastronómico de los refrescos y la coctelería. Jose A. Sierra, presidente de Amyce, fue al maestro de ceremonias de este concurso en el que resultó ganador Daniel Contreras. Por su parte, Francisco Javier Pozo Caballero fue distinguido con el Premio especial al mejor maridaje
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