Paco Roncero y la Fundación CHA crean MOM Culinary Institute
MOM Culinary Institute by Paco Roncero & CHA es el nuevo centro de formación profesional integral en hostelería y restauración.
Quique Dacosta, Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes 2020
El chef 3 estrellas Michelin Quique Dacosta ha sido distinguido con la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes 2020.
Julio Miralles, nuevo chef ejecutivo del Grupo TATEL
Su llegada reforzará el crecimiento internacional de TATEL, que prepara nuevas aperturas en California y Oriente Medio para 2021.
Alberto Chicote deja la dirección gastronómica de Yakitoro
Alberto Chicote deja la dirección gastronómica de sus restaurantes Yakitoro y es sustituido por el chef Luis Ángel Pérez.
GoXO de Dabiz Muñoz llega a Barcelona con Glovo
GoXO de Dabiz Muñoz llega a Barcelona. Para ello, la plataforma tecnológica Glovo ha extendido su acuerdo con el chef de Estrella Michelin.
Iván Domínguez vuelve a Madrid con NADO
El chef Iván Domínguez abrirá en noviembre una segunda sucursal de su restaurante NADO con una propuesta basada en la Galicia interior.
Xavier Pellicer entra en la lista Plant Based Untouchables Chefs
El chef Xavier Pellicer se convierte en Personalidad del Año y entra en la lista de los “Plant Based Untouchables Chefs” de We’re Smart Green Guide.
Llega Dani, el restaurante de Dani García en el Four Seasons
Dani García inaugurará el 25 de septiembre Dani, su restaurante en la séptima planta del hotel Four Seasons de Madrid.
Paco Roncero y Ramón Freixa presentan el delivery Cuatromanos Burger
Los chefs con cuatro estrellas Michelin se unen a Uber Eats para lanzar una nueva línea de delivery de hamburguesas bajo la marca Cuatromanos.
Mª Ángeles García (La Malaje) gana el concurso nacional D’AOVE
La segunda de cocina del restaurante madrileño La Malaje, Mª Ángeles García gana el concurso nacional D'AOVE con una Mazamorra de avellanas.
