Eurest Cataluña facturó casi 100 millones de euros en 2012

Este buen resultado obedece, según declaraciones de su director general, Raul Giménez, al aprovechamiento de las sinergias de la política local/global que practican, ya que, por un lado están muy cerca de los clientes y conocen sus necesidades; y por otro, pertenecer a Compass Group les permite gozar de numerosas economías de escala.

De las materias primas que consumen para prestar sus servicios de comidas, el 70% proceden de Cataluña, según comenta Eva Odena, directora comercial de Eurest Cataluña, lo cual les permite no sólo conocer bien a los proveedores sino también tomar decisiones con rapidez.