La hostelería valenciana busca soluciones para sobrevivir

De cumplirse los pronósticos de la FEHV, la crisis conllevaría el cierre de 8.500 de las 34.000 empresas de hostelería de la Comunidad. Valencia sería la provincia más perjudicada con unos 3.500 negocios afectados.

Como medidas correctoras para evitar el fracaso de estas empresas, la FEHV cree imprescindible definir de forma urgente los plazos para la concreción del Plan Sectorial de Turismo, anunciado por la Conselleria de Empresa y apuesta por articular en el marco de este plan, subvenciones para la modernización de pymes del sector, facilitar la formación profesional para conseguir una mano de obra cualificada y mejorar las infraestructuras hacía las zonas de turismo de costa. Además, según la FEHV, la modernización de servicios y adaptación de estas empresas a los nuevos requerimientos de los clientes deben ponerse en marcha cuanto antes aprovechando el ciclo expansivo del turismo, y más cuando en esta última campaña ya se ha denotado una reducción del gasto medio diario de los turistas, en favor de un incremento del número de salidas y la concentración del gasto en establecimientos de mayor nivel. l C. S.