Óscar Rodríguez gana el concurso de cocina con Ajo Morado de Las Pedroñeras

El cocinero Óscar Rodríguez recibió los 1.500 euros de premio como ganador de la VI Edición del Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras, celebrado con motivo de la 42 Feria Internacional del Ajo en la localidad conquense el pasado mes de julio.

El segundo puesto, con 500 euros de premio, fue para Diego Barbero Pina (Zaragoza), con su receta “Crema helada de ajo blanco con macadamia, carpaccio de viera al chile y ñoquis líquidos de calabaza sobre mar de pepino”; y el tercer premio, con un obsequio, fue para Raúl Lorenzo Martínez Martínez, de Villena (Alicante), con “Ceviche de carabineros, polvo helado de aguacate, ajo y bombón de ajo negro”.

Los participantes fueron elegidos previamente de entre las más de 30 recetas que se presentaron de toda España, donde fueron seleccionadas siete.