La compañía de franquicias en restauración Restalia pondrá en marcha el 1 de noviembre un nuevo sistema de organización interno por la que cada una de las marcas del Grupo -100 Montaditos, Cervecería La Sureña y TGB (The Good Burger)- verá reforzada su identidad al contará con sus propios departamentos para una mayor especialización.
Hasta ahora, la organización del Grupo Restalia estaba basada en una estructura en la que, aunque dentro de cada departamento hubiera distintas personas trabajando para cada una de las marcas, sólo existía un único departamento para todas las enseñas del grupo.
A partir de noviembre todas las marcas contarán con sus propios departamentos de Expansión, Operaciones, Técnico o Marketing, entre otros, y cada marca contará con su correspondiente director. Así, Pablo Cantillana, Desiree Pérez e Ignacio Romero pasarán a ser los directores de marca de 100 Montaditos, TGB (The Good Burger) y Cervecería La Sureña, respectivamente.
A pesar del cambio, la consejera delegada de Restalia,Virginia Donado, recuerda que “algunos departamentos seguirán siendo comunes para las tres marcas del Grupo, como los de innovación, comunicación, legal o financiero”.
