Sagardi Cocineros Vascos, grupo de restauración especializado en gastronomía vasca tradicional, inaugura en Madrid la décima edición de las décimas Jornadas Gastronómicas del Buey.
A partir de este 11 de noviembre y hasta el próximo 4 de diciembre, los restaurantes de la marca en Madrid, Valencia y Barcelona, así como Irati Taverna Basca y 1881 per Sagardi en la ciudad condal, servirán chuletones de buey de excepcional calidad, procedentes de dos ejemplares gallegos.
