Las empresarias en hostelería en el año 2008, significaron un 19,5% del total del empresariado hostelero y un 18% en el año 2007.
A la vista de estos datos, el mayor crecimiento de la representación de mujeres en el sector se produjo en el año 2008, que aumentó 1,5 puntos porcentuales respecto a 2007. Esta tendencia de crecimiento se ha reforzado este año 2009 con el aumento de 0,5 puntos porcentuales respecto a 2008.
Pero la presencia de la mujer en el sector hostelero no se circunscribe exclusivamente a estas cifras positivas de crecimiento en el plano empresarial, sino también existe una presencia dominante de mujeres que demandan empleo en el sector hostelero de la Comunidad de Madrid. En concreto, un 60,2% de los demandantes de empleo en el sector hostelero madrileño son mujeres, y el 69,7% de las personas contratadas en el sector durante el pasado ejercicio fueron mujeres.
