El Grupo Blanc sigue su expansión

Amparado en la compra de siete locales de su colega Chez Gerard, las brasserie Blanc a través de su filial británica The Brasserie Bar Co. acaban de abrir en Convent Garden (Londres) y siguen su crecimiento en ventas que ya alcanza los veinte millones de libras. Su carta contiene paltos que oscilan entre las cinco libras los entrantes y diez hotas los principales.