Restalia prevé abrir 200 nuevos restaurantes a lo largo de este año, de los que 82 serán internacionales (49 en Europa y 33 en América), que generarán 2.900 nuevos empleos, así como alcanzar una facturación un 20% superior a la de 2015.
El grupo cerró 2015 con una facturación de 260 millones de euros, un 15% más que el ejercicio anterior, y con 140 nuevos restaurantes entre sus tres marcas: 89 establecimientos de 100 Montaditos, 24 locales de Cervecería La Sureña y 27 de The Good Burger.
De esta manera, la compañía andaluza terminó el año con cerca de 2,4 millones de beneficio tras superar la reestructuración en Estados Unidos, que le ocasionó pérdidas de algo más de 6 millones de euros.