Delfín Ultracongelados, lanza al mercado una nueva línea de productos quinta gama para el canal Horeca, para su comercialización en el ámbito nacional e internacional, bajo la marca Delfín Cocina Profesional.
Esta gama, que cuenta con 10 asados cárnicos ultracongelados y 7 arroces esterilizados, ofrece muchas posibilidades, así como propuestas que abren la puerta a peticiones de combinaciones e ingredientes distintas a las del catálogo de esta división, brindando así la posibilidad de hacer “platos a medida”. Unos platos versátiles que pueden servirse solos o como guarnición con los platos más tradicionales o con las hamburguesas más modernas.
Esta incorporación responde a las tendencias del mercado sobre la comida fuera de casa, donde se busca cada vez más una comida de calidad, rápida y con sabores 100% caseros, sin dejar de lado las necesidades del hostelero. Las nuevas referencias que se incorporan son: costillas a la barbacoa, alitas de pollo asadas, pechugas a las finas hierbas, rotí de pollo relleno de jamón y queso, muslo de pato en confit, paletilla de cordero, codillo de cerdo, pollo asado, lomo de cerdo asado, arroz basmati, arroz redondo, arroz integral, arroz integral con quinoa o chia, quinoa roja y quinoa mixta. En breve, se ampliará esta gama con productos actualmente en desarrollo con base pescado o pasta.
