José Manuel Lag Rubio será el nuevo director general del Grupo Postres Reina, tras varios años como gerente de la filial en Portugal y sustituyendo en el cargo al propietario de la compañía, Alfonso López Rueda, que pasará a ser el presidente.
El nuevo director general cuenta con gran experiencia en el mundo de las finanzas. Ha trabajado de CFO (Chief Financial Officer) del grupo desde 2014 y se ha ocupado del desarrollo de la planta de postres en Portugal, DoceReina Sobremesas.
Postres Reina concluyó 2014 con una producción de 72.000 toneladas y un incremento del 4% en su facturación. Lag Rubio llega al cargo con la responsabilidad de continuar con la filosofía de calidad e innovación para mantener su posición en el sector del postre del mercado nacional y conseguir entrar en las categorías de especialidades de yogur con la marca Reina Yogur.
