Desde este 18 de marzo, el Restaurante Martín Berasategui (tres estrellas Michelín), en Lasarte, reabre para dar comienzo a la temporada 2015 y sorprender con sus últimas creaciones gastronómicas.
Dentro de la nueva carta, el usuario podrá encontrar recetas como la “ostra tibia ligeramente escabechada con granizado de pepino y K5, manzana picante”, “pencas de acelga amarilla crocantes con zamburiñas en su jugo de mar anisado”, “chuleta de cordero de leche con suero de parmesano, buñuelo y espárrago cítrico” y “velo de pistilos de azafrán con tierno macarrón y helado de flores de té”, entre muchas otras.
La decoración en tonos blancos y grises, la amplitud del espacio y el marco de la campiña vasca son el marco perfecto para la cocina de este templo culinario en constante innovación.
