Aloha Poké, cadena de restauración organizada referente del segmento Healthy Fast Food registró en 2019, segundo año de su actividad, una facturación de 5,2 millones de euros.
Con esta cifra, la compañía dobla la facturación del ejercicio anterior y se acerca a los objetivos del plan de negocio fijado para 2020, año en el que prevé alcanzar una facturación de 7 millones de euros.
Tras realizar una inversión de 2.250.000 euros durante sus dos primeros años de actividad, la cadena prevé realizar una inversión de un 50% más durante el ejercicio del próximo año.
Actualmente cuenta con 15 establecimientos operativos de los cuales, 4 son corporativos (26,66%) y 11 (73,34%) franquiciados. Diez están ubicados en Madrid y los cinco restantes en Tarrasa, Barcelona, Ibiza, Valencia y Bilbao. Su plan de expansión para 2020 apunta a abrir al menos 9 nuevos establecimientos de los cuales, 2 serán corporativos y 7 franquiciados. Se prevé que 2020 finalice con 24 establecimientos operativos abiertos.
Guillermo Fuente, co-fundador de Aloha Poké, comenta: “2019 ha sido un año clave en la consolidación de nuestro proyecto. El auge de la tendencia Healthy Fast Food y la preocupación por comer no solo mejor sino de una manera mucho más consciente, nos avala. Un año muy satisfactorio además en cuanto a la consecución de objetivos y al reconocimiento por parte del sector. Comenzamos 2020 con ganas de seguir afrontando retos e ir descubriendo nuevas oportunidades para el crecimiento de nuestro negocio”.
