cierre Horeca

La pandemia provoca el cierre del 14% de los negocios de Horeca

La consultora UVE ha realizado el informe “UVE Market 2021”, para mapear la nueva realidad del sector Horeca (Alojamientos, Restaurantes, Bares/Cafeterías, Ocio y Restauración Social)....
Revista Restauración News 253

¡Ya está disponible el número 253 de Restauración News!

¡El número de julio de la revista de Restauración News ya se encuentra disponible y no te lo puedes perder! Como siempre, encontrarás los...
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Uber lanza una campaña en Madrid para apoyar a la hostelería

Durante este verano, Uber ofrecerá descuentos en viajes a una selección de rooftops y restaurantes al aire libre en Madrid, con el objetivo de...
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Cinco claves para favorecer la renovación de la hostelería

La pandemia ha hecho que muchos sectores salgan perjudicados, y en particular, la industria de la hostelería. Según datos del Observatorio Sectorial DBK de...
Sostenibilidad restaurantes

Sostenibilidad en restaurantes: una panorámica con 2030 y 2050 como referencia

Es momento de que la sostenibilidad entre de lleno en los restaurantes, detodo tipo, no sólo de los chefs de alta cocina.
Paradores nueva carta

Las cafeterías de Paradores diversifican su oferta gastronómica

Las cafeterías y terrazas de la cadena hotelera Paradores han dado un giro a su concepto y se han lanzado a ofrecer una nueva...
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Los helados artesanos Gelati Dino aterrizan en la Costa del Sol

Gelati Dino, la empresa de helados originaria de la Costa Brava, abre su 31ª tienda en el icónico Hotel Pez Espada, en Torremolinos, continuando...
Mapal Flow Learning

Flow Learning de MAPAL lanza una experiencia de última generación para el personal de...

No es ningún secreto que la digitalización ha aparecido en nuestro sector en los últimos años. La manera en la que la gente aprende...
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25 años de Marcas de Restauración: historia e hitos de una asociación de referencia

Marcas de Restauración nacía hace 25 años como respuesta a la necesidad de defender los intereses de la restauración en cadena.
Mahalo Poke Granada CC. Carrefour Armilla

Mahalo Poké estrena tres locales y planea nuevas aperturas

A Mahalo Poké el verano le ha sentado muy bien y prueba de ello es que la empresa especializada en comida hawaiana ha abierto...

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