Horno de cinta para pizzas de Dosilet.

Los hornos de cinta Dosilet optimizan el delivery y las dark kitchens

El crecimiento de la restauración online asociado a los servicios de delivery y take away empezó hace casi una década y, a raíz de...
Muñoz Bosch Packaging LAB.

Muñoz Bosch lanza Packaging LAB

La compañía Muñoz Bosch ha lanzado Packaging LAB, un ambicioso proyecto que nace de la necesidad de aportar soluciones de packaging a sus clientes....
Tork innova en jabones para asegurar el nuevo estándar de higiene sin comprometer la sostenibilidad.

Odor-Control, lo nuevo de Tork en jabones para hostelería

La forma más eficaz para protegerse de los agentes patógenos y de asegurar el nuevo estándar de higiene es lavarse las manos de forma...
El Hot Concept a la Innovación está destinado a reconocer la brillantez de una idea aplicada al foodservice.

Dos semanas para que finalice el plazo de candidaturas a los Hot Concepts

Se acerca el cierre del plazo para la presentación de candidaturas en los 18 premios Hot Concepts de Restauración News. El 7 de mayo...

Reinvención a través de marcas fuertes, que apuesten por lo experiencial

Por Marta Milagro, directora de Estrategia de Knom. Strategic Brand Consultancy. La caída del turismo, el desplome del consumo debido al confinamiento y las restricciones, así...

Nuestra libertad, nuestras empresas

Por Jorge C. Juárez, fundador y director general de Sighore-ICS y consultor Nos podemos hacer todos una gran pregunta: ¿Tenemos actualmente libertad? Sé que es meterse...
Burger King España apuesta por Andalucía y abre en la localidad sevillana de Écija su restaurante número 174 de la comunidad.

Burger King abre un nuevo restaurante en Écija

Burger King España, sociedad que pertenece a Restaurant Brands Iberia, ha inaugurado un nuevo local en Écija. El nuevo establecimiento supone la creación de...
Foto: Jason Leung / Unsplashvideo

Primer encuentro sobre Innovación en la Hostelería

Un encuentro cara a cara entre Sergio Rivas, CEO de Beer&Food, y Hugo Rodríguez de Prada, co-fundador y co-CEO de Grosso Napoletano, marcó el pasado viernes 16...
La facturación del sector de comida rápida disminuyó un 25% en 2020, hasta 3.050 millones de euros, según datos el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA. Foto: Unsplash

La facturación del fast food cayó un 25% en 2020

Las ventas de los establecimientos de comida rápida se situaron en 3.050 millones de euros al cierre de 2020, lo que supuso una caída...
Tony's Feast, nuevo menú para disfrutar de las incorporaciones a la carta de Tony Roma's.

Tony Roma´s lanza dos nuevas costillas Baby Back

Tony Roma’s, cadena de restauración americana del grupo Beer&Food, innova en su categoría estrella con el lanzamiento de dos nuevas recetas de sus costillas...

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