Grupo La Mafia inaugura su nueva flagship en Madrid

Grupo La Mafia abre las puertas de su nueva flagship, un restaurante inspirado en la Costa Amalfitana en el que se podrá disfrutar de la gastronomía italo-mediterránea a través de platos exclusivos.

La Mafia
Foto: Clara Román / Restauración News.

La Mafia se sienta a la mesa afronta el nuevo curso con la apertura de un nuevo restaurante en la capital, que se ubica en la zona de Azca, en la plaza de Manuel Gómez-Moreno.

Se trata de un refugio ambientado en la Costa Amalfitana con una escenografía que transporta a las villas pesqueras de Italia y que está diseñado para el puro deleite. Con esta nueva ubicación el grupo continúa con su apuesta por el concepto Piacere Originale: disfrutar de la gastronomía típicamente italiana en un restaurante atípicamente italiano.

La Mafia presenta nuevas recetas exclusivas en este restaurante

La Mafia
Foto: La Mafia.

En la nueva flagship de La Mafia se pueden degustar dos nuevas recetas exclusivas.

Estas han sido desarrolladas por el equipo de I+D del grupo, y forman parte de la sección de la carta Edizione Esclusiva: Spaghetti en salsa Alfredo a la rueda de pecorino, elaborado con panceta arrotolata, setas, crema de leche y vodka; y el bogavante a la parrilla con tagliatelle nero, con gambones, un buen fondo de pescado, tomate y albahaca fresca.

Asimismo, en la carta no faltan snacks, antipasti, risottos y pizzas con ingredientes típicos de la gastronomía italiana, como la sardina y la caponata siciliana.

La Mafia
Foto: Clara Román / Restauración News.

En el nuevo restaurante el interiorismo juega un papel fundamental, ya que cada sala cuenta con una personalidad propia.

Así, hay una zona que recrea el auténtico bar Vitelli, situado en la localidad siciliana de Savoca, un lugar muy representativo de la película El Padrino.

El local presenta otros salones con una ambientación que transporta a una tradicional villa italiana o que recrean la belleza de la costa amaftalina, repleta de limoneros, vegetación, puestos de productos italianos y cerámica propia de esta zona de Italia.

La Mafia
Foto: Clara Román / Restauración News.

Además, el restaurante cuenta con una decoración basada en cerámicas amalfitanas de diseño exclusivo, ornamentación vegetal, chimeneas y librerías.

Estos elementos crean un espacio perfecto para alargar las sobremesas, sentir la verdadera y bella Italia y disfrutar de una experiencia única en el que el deleite y el disfrute son los protagonistas.

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