La marca de restauración Le Coq ha firmado un acuerdo con la startup MobieTrain para implementar soluciones de microaprendizaje y formar a sus empleados en España.
Este acuerdo, que tendrá una duración de tres años, permitirá a los 96 empleados de los 12 restaurantes de Le Coq en España recibir una formación basada en un nuevo concepto de experiencia cliente. El objetivo principal es ofrecer la mejor experiencia posible a los comensales y, al mismo tiempo, aumentar las ventas.
Desde su fundación en 2016, Le Coq ha experimentado un rápido crecimiento, y ahora es el momento de profesionalizar la formación de sus empleados de sala y cocina.
En colaboración con MobieTrain, la compañía ha desarrollado un programa de formación específico en onboarding, centrándose en transmitir los valores de la empresa y en profundizar en el conocimiento de la carta del restaurante.
Le Coq y Mobietrain se unen para formar a los empleados de sala y cocina de la cadena
La formación personalizada se basa en técnicas de microaprendizaje móvil. A través de la aplicación para empleados de MobieTrain, se busca mejorar el rendimiento mediante el uso de microlecciones gamificadas, que consisten en información breve e interactiva.
Los empleados recibirán planes de formación de 10 minutos diarios, accesibles desde cualquier dispositivo, pero especialmente diseñados para dispositivos móviles, lo que resulta especialmente útil para aquellos empleados que se desplazan con frecuencia.
El microaprendizaje móvil permitirá a los equipos de Le Coq retener conocimientos de manera más efectiva y aumentar su motivación gracias a su formato corto, interactivo y personalizado. El objetivo final es formar, desarrollar e involucrar a los empleados para que puedan brindar la mejor experiencia posible a los clientes y, en última instancia, aumentar las ventas.
Christian Erquicia, Country Director de MobieTrain en España, comenta: «Este acuerdo permitirá a Le Coq alcanzar sus objetivos en formación digital y profesionalización de sus empleados de sala y cocina. Hemos diseñado un programa de formación que mejorará la experiencia del cliente, repercutiendo positivamente en el negocio».
Por su parte, Elvira Durand, CEO de Le Coq, afirma: «Hemos optado por esta solución para formar a nuestros empleados de sala y cocina porque necesitamos que transmitan la esencia de Le Coq y los valores de la marca a nuestros clientes. Hemos experimentado un rápido crecimiento y necesitamos una herramienta ágil que se adapte a nuestras necesidades».
Con este acuerdo, Le Coq se suma a la lista de empresas que confían en MobieTrain. La llegada de MobieTrain al mercado español es un paso más en su estrategia de expansión, ya que la empresa cuenta con una red global de socios en varios países. Además, recientemente ha obtenido una ronda de financiación de 9 millones de euros, liderada por Fortino Capital y BNP Paribas Fortis Private Equity, lo que le permitirá acelerar su expansión a nuevos mercados europeos y seguir ofreciendo servicios innovadores para fomentar la formación profesional.
Además, te recordamos que Mobietrain fue patrocinador en los últimos premios Hot Concepts 2023.
