East Crema Coffee sigue creciendo por España con la apertura de nuevos locales en las ciudades de Madrid, Sevilla, San Sebastián y Valencia.
La enseña, que nació en octubre de 2020 con un primer local en la calle Almirante, en Madrid, cuenta actualmente con 12 establecimientos en los que ofrece su reconocido café de especialidad.
En la última entrevista que tuvimos con Alberto Velarde, fundador de la enseña, este nos contaba que en la recta final de 2022 abrirían su primer local en Valencia. Casi un año después, la marca cuenta con tres locales en la ciudad de Valencia, en ubicaciones premium.
East Crema Coffee espera llegar a los 17 locales
De ellos destaca el ubicado en Roger de Lauria, 8, en al antigua floristería Amelia, un negocio de más de 100 años que se convirtió en un icono de la ciudad de Valencia. Y también su última apertura, que ha tenido lugar en la calle Almirante Cadarso 21, y se trata de un local de 30 metros cuadrados en formato take away.
Y, además de en Valencia y en Madrid, East Crema Coffee también tiene presencia en Donostia y en Sevilla, estando así repartido en diferentes ciudades de toda la geografía española.
Todos los locales son de gestión propia, y por el momento, el equipo de la cadena no contempla franquiciar su modelo de negocio.
Para lo que queda de año, las expectativas de crecimiento se sitúan en alcanzar los 17 locales y lograr una facturación entre 1,5 y 2 millones de euros.
Los planes de crecimiento de la cadena para los próximos años
De cara al 2024 el plan es sumar entre 10 y 20 locales nuevos, tanto en las ciudades en las que ya están presentes como en nuevas, para hacer llegar su concepto a muchas más personas. En cuanto a facturación, East Crema Coffee espera alcanzar los 7,5 millones de euros.
Los planes de la enseña están muy claros para los próximos cuatro años siguiendo, en los que esperan sumar un total de 57 locales y convertirse en la cadena de café de especialidad más relevante del país.
Y esto no se queda solo en nuestras fronteras. En la pasada entrevista, Alberto Velarde nos comentaba que entre sus planes de crecimiento estaba el de internacionalizar la enseña. Ahora, el CEO de la marca pone una posible fecha para esta internacionalización: “Si todo avanza como esperamos y asentamos bien nuestro crecimiento en España, llegaremos a Portugal y a Francia en 2027”.
La cadena ha creado nuevos espacios que mejorarán sus procesos
Tras el gran ritmo de crecimiento que ha experimentado East Crema Coffee, Alberto Velarde comparte la siguiendo reflexión: “En 2023 hemos dado un buen estirón. En casi tres años hemos construido una base muy sólida para el negocio. Estamos cumpliendo el plan planteado e incluso hemos tenido que modificar algunos objetivos por el crecimiento”.
Además, la cadena ha apostado por crear nuevos espacios que les harán mejorar en calidad, formación, innovación y creatividad. Estos son el CoffeeLab & HeadQuaters, inaugurado el pasado julio, y el nuevo Roastery, que abrirá sus puertas en noviembre.
“Ambos espacios están pensados para soportar nuestro plan de crecimiento y, sobre todo, para garantizar nuestra propuesta de valor y nuestra marca”, afirma Alberto Velarde.
La enseña cumplirá dentro de poco los tres años dentro del mercado, y en este tiempo ha demostrado su solvencia y poder de crecimiento. De hecho, tanto es así que recientemente se han sumado al proyecto inversores privados de primer nivel validando su plan y aportando know how.
“Con esta entrada y la suma de conocimientos, nuestro objetivo de convertir a East Crema Coffee en la cadena de café de especialidad de referencia está cada vez más cerca”, concluye Alberto Velarde.
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Imágenes cedidas por East Crema Coffee.
