La cadena Levaduramadre, perteneciente a Comess Group, estrena dos nuevos establecimientos en Barcelona, situados en el Carrer de Santiago Rusiñol, 3 y en Travessera de Gràcia, 36.
Con ellos suma ya once locales en la Ciudad Condal y consolida su presencia en Cataluña. Las nuevas tiendas se incorporan a las 131 abiertas por la marca en Madrid, Alicante, Valencia y Barcelona.
Además de productos de temporada, su carta incluye sus panes artesanos, en formato hogaza, entre los que destaca su pan de payés, muy demandado en Cataluña. También es posible encontrar sus productos de bollería y pastelería, a los que se suman dulces locales como los Xuxos de crema, con gran tradición en toda la zona de Levante.
Los objetivos de Levaduramadre hasta final de año
Con esta nueva inauguración, Levaduramadre consolida definitivamente su apuesta por Cataluña y en concreto por la provincia de Barcelona. Y dentro de esta estrategia, la empresa tiene previsto abrir próximamente nuevos establecimientos en zonas estratégicas como L’Hospitalet de Llobregat y Sant Cugat del Vallès. El objetivo es finalizar este año con 18 tiendas en la provincia de Barcelona.
Moncho López, co-director y socio fundador de Levaduramadre asegura: “La gran acogida del público de Barcelona nos ha permitido plantearnos la expansión a otras provincias en Cataluña. Buscamos emplazamientos céntricos y en poblaciones que tengan una alta tasa turística preferentemente. Por el momento ya tenemos avanzadas posibles ubicaciones que desvelaremos muy pronto”.
A principios de 2017, Levaduramadre contaba con apenas 10 tiendas en Madrid y, en tan solo 5 años y con la reciente expansión a la Comunidad Valenciana y Cataluña, se ha multiplicado por más de 10 el número de tiendas, llegando a las 131 actuales. Y a lo largo de este año se espera realizar en torno a 50 nuevas aperturas, lo que supone haber doblado el negocio con respecto a 2022.
