La compañía de restauración Comess Group comenzó septiembre con la apertura del primer restaurante propio de la marca Cantina Mariachi en el madrileño barrio de Sanchinarro, concretamente en la Calle del Príncipe Carlos 48.
Este nuevo restaurante es el nuevo flagship de la marca, y servirá de inspiración para el resto de los locales de la marca que el grupo continuará abriendo.
Se trata de un restaurante con una sala de 180 metros cuadrados y una gran terraza de 90 metros cuadrados. En total, una capacidad aproximada de 210 comensales. Además, el establecimiento será operado por 12 empleados.
Cantina Mariachi suma 28 locales
Cantina Mariachi es la marca que, en venta comparable, más crece dentro del portafolio de Comess Group. Acumula un crecimiento en ventas de 16% en comparación con 2022, en gran medida gracias a un incremento en transacciones del 12%.
Esto se traduce en que la enseña cada vez atrae a más visitantes. Además, respecto al 2019, el crecimiento en ventas es del 24%, por lo que queda claro que Cantina Mariachi se encuentra en mejor forma que antes de la pandemia.
Con esta nueva apertura, de gestión propia por parte de Comess Group, en total el grupo lleva 3 aperturas este 2023: Nassica, C.C. Jaen Plaza y Sanchinarro… Desde el reposicionamiento de la marca en junio de 2022, se han llevado a cabo un total de 6 nuevas. En total, Cantina Mariachi suma 28 restaurantes operativos.
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Imágenes cedidas por Cantina Mariachi.
