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RESTAURACIÓN NEWS

¡Ampliamos el plazo de candidaturas a los Hot Concepts 2024!

¡Atención! Tenemos una buena noticia para todos los rezagados: ampliamos el plazo de candidatura de los Hot Concepts 2024 hasta el próximo viernes 10...

Ibersol Travel abre el primer Central Café en el aeropuerto Madrid – Barajas

Ibersol Travel España, división de restauración para viajeros del Grupo Ibersol, abre las puertas del primer establecimiento Central Café en el Aeropuerto Adolfo Suárez...

Makitake Urban Sushishop inaugura un nuevo local en régimen de franquicia en Madrid

Makitake Urban Sushishop abre un nuevo restaurante franquiciado en Madrid, bajo su formato 'Makitake Urban Sushishop'. El nuevo local se ubica en la Avenida Nuevo Mundo 4 local 1-2, en...

Actualidad

Telepizza resuelve el debate sobre cómo decimos pizza en España

Telepizza por fin ha respondido a la pregunta que ha mantenido a toda España en vilo durante años: ¿Cómo se pronuncia la palabra pizza...

¿Qué considerar a la hora de escoger el uniforme para camareros?

Hay una serie de consideraciones que deben tenerse en cuenta para asegurar que el uniforme no solo sea estético, sino también funcional.

Rodilla recauda más de 19.000€ para la Fundación Querer a través del Redondeo Solidario de Worldcoo

Rodilla ha recaudado 19.500 euros que se destinarán a un proyecto de Fundación Querer, enfocado en la intervención musical en niños con trastornos del...

Gourmet Catering & Eventos consigue la certificación IFS Progress Food

Gourmet Catering & Eventos obtiene la certificación internacional IFS Progress Food con una puntación de 93.21%, tras la auditoría llevada a cabo en su centro de...

Marcas de Restauración lanza su nuevo podcast

La asociación Marcas de Restauración ha anunciado el lanzamiento de un nuevo canal de comunicación: un podcast.

Tendencias

Jon Giraldo, jefe de cocina de Spoonik y Spoonik Club: “No entiendo los restaurantes gastronómicos en los que el chef no está”

Tres consejos antes de disfrutar de la experiencia de Spoonik Club nos daba su alma máter Jon Giraldo: apagar las expectativas, abrir la mente y encender los sentidos.

Gestión de personas

Cafestore abrirá su cuarto Deliquo en el Edificio Celes de Madrid

Deliquo, el concepto de restauración creado por Cafestore para entornos profesionales, abrirá su cuarto establecimiento en el edificio Celes, situado en la calle Juan...

Cafestore: “Quince años por detrás… y por delante”

Quince años son 26.000 horas de dedicación para un tipo normal con un trabajo ordinario del que está deseando salir cada día.

Hernando Martín, director general de Cafestore: “El cliente raramente da una segunda oportunidad”

Cafestore, filial de restauración de Sacyr, da un paso más con el lanzamiento de un nuevo concepto: Deliquo, con el que la firma abordará el mercado de las colectividades privadas.

Eventos

Aena saca a concurso la restauración del Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas

Aena ha lanzado el concurso para la renovación de la oferta de restauración del Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas en contratos valorados en más de 1.500...

Restauradores y comerciantes de aeropuertos piden apoyo al Congreso para evitar su quiebra

El Congreso de los Diputados vota este jueves una enmienda para adecuar los alquileres de Aena a la realidad del tráfico aéreo. Destacadas asociaciones...

Eat Out, Areas, SSP y Autogrill se hacen con la nueva oferta de restauración del aeropuerto de Barcelona-El Prat

Aena ha renovado la oferta de restauración del Aeropuerto de Barcelona-El Prat, que contará con 50 locales repartidos en las terminales T1 y T2 y una superficie de más de 15.000 metros cuadrados.

Tendencias

Es un espacio en el que especialistas, directivos de atención al cliente/experiencia del cliente y proveedores de tecnología y servicios trabajan juntos colaboran, generan sinergias y forman una comunidad profesional de referencia.

Sectores

¡Ampliamos el plazo de candidaturas a los Hot Concepts 2024!

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Ibersol Travel abre el primer Central Café en el aeropuerto Madrid – Barajas

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Makitake Urban Sushishop inaugura un nuevo local en régimen de franquicia en Madrid

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Grupo La Mafia se sienta a la mesa celebra su Convención Anual de Franquiciados

La Mafia se sienta a la mesa ha celebrado su Convención Anual de Franquiciados durante dos jornadas en Zaragoza, lugar de origen del grupo...

Telepizza resuelve el debate sobre cómo decimos pizza en España

Telepizza por fin ha respondido a la pregunta que ha mantenido a toda España en vilo durante años: ¿Cómo se pronuncia la palabra pizza...