Como todos los años, el jurado de los PREMIOS HOT CONCEPTS estará formado por destacadas personalidades del mundo del foodservice. Intentando que el mismo represente a la mayor parte de los sectores de los que dan de comer fuera del hogar. Próximamente desvelaremos quiénes serán los encargados de decidir con sus votos quiénes se alzarán este año con la estatuilla.