Jurado - Restauración News

JURADO 2020

Como todos los años, el jurado de los PREMIOS HOT CONCEPTS estará formado por destacadas personalidades del mundo del foodservice. Próximamente desvelaremos quiénes serán los encargados de decidir con sus votos quiénes se alzarán este año con el premio. Mientras tanto, estos fueron los componentes del jurado de la pasada edición.

Virginia Donado

Directora general de Lizarran y Cantina Mariachi
Presidenta del jurado de los Hot Concepts 2020

Guillemo Fuente

Co-fundador de Aloha Poké
Hot Concepts 2019 al Servicio Rápido

Pedro López Mena

CEO de Brasayleña

Juan Antonio Costa

Secretario general de la Academia Madrileña de Gastronomía

Alejandro Cordero

Profesor especializado en creación de programas específicos para empresas, con especial foco a las finanzas, operaciones, servicios, liderazgo, dirección de equipos y marketing. Especializado en el sector de la restauración.

Ana I. García

Redactora jefe de Área de Hostelería & Hotel de Peldaño.