JURADO

Como todos los años, el jurado de los PREMIOS HOT CONCEPTS estará formado por destacadas personalidades del mundo del foodservice. Intentando que el mismo represente a la mayor parte de los sectores de los que dan de comer fuera del hogar. Próximamente desvelaremos quiénes serán los encargados de decidir con sus votos quiénes se alzarán este año con la estatuilla. Mientras tanto, estos fueron los encargados de hacerlo el año pasado:

José Mº Carrillo

CEO de Tastia Group

Presidente del jurado de los Hot Concepts 2019

Hernando Martín

Director General de Cafestore

Virginia Donado

Directora General de Lizarran, Cantina Mariachi y Casa García

Hugo Rodríguez de Prada

co-CEO de Grosso Napoletano

Luisa Masuet

Presidenta de la Asociación Española de Franquiciadores (AEF)

Daniel Agromayor

Director General de Five Guys en España

Luis Suárez de Lezo

Presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía

Javier Polo

Director del Gran Hotel Inglés

Nino Redruello

Socio propietario y cocinero de Grupo La Ancha (La Ancha, Las Tortillas de Gabino, La Gabinoteca y Fismuler)

Ana I. García

Redactora jefe del Área de Hostelería y Hotel de Peldaño